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Vitaminverlust - Entsafter?

p]inkSdoRg'gies hat die Diskussion gestartet


Hallo

Mich würde mal interessieren, ob Vitamine/Ballaststoffe verloren gehen wenn man Obst 'entsaftet', bzw Bekomme ich dieselben Vitamine als würde ich das Obst essen?

Und wielange kann ich gepressten Saft im Kühlschrank aufbewahren?

Danke

-JenJen

Antworten
a?lyxma


vitamine

schau mal hier

[[http://www.m-ww.de/gesund_leben/ernaehrung/vitamine/]]

da erfährst du jede menge über die vitamine.

ich denke nicht, dass beim entsaften viele vitamine verloren gehen. viele vitamine gehen nur beim starken erhitzen, oder durch licht verloren. beides ist beim entsaften ja nicht der fall.

vielleicht hilft dir ja die seite weiter.

grüsse

alyma

piinkdo]ggixes


Hi alyma

Vielen Dank für diesen Link. Sehr interessant!

Gruß

JenJen

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