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Ernährung bei Hefeunverträglichkeit

Liar?al"a77 hat die Diskussion gestartet


Hallo,

hat jemand Erfahrung mit der Ernährung bei Hefeunverträglichkeit?

Mir ist klar, dass Hefe in Brot, Bier, Wein, etc. ist, aber wie kann ich rausbekommen, wie es mit sämtlichen Zusatzstoffen ist. Z.B. steht bei den Inhaltsstoffen auf Ketchup Natriumlactat oder Mononatriumglutamat. Kann in solchen Zusätzen Hefe sein?

Kennt jemand vielleicht ein Buch oder eine Internetseite, wo ich mich ausführlich darüber informieren kann?

Bin dankbar für jederleit Tips.

Lara

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