Was kocht Ihr heute?

g_rohss5erwelxs


Paella aus dem Wok.

PYI~A


Kartoffel + Gemüsesticks überbacken

U^rqu+harxt


Ich kann mich absolut nicht entscheiden was.

:-( :(v

G\r<au.amsxel


@ Urquhart

... in dem Fall: Alwawemu oder Schniposa - beides wird heiss geliebt von den Familienmitgliedern.

U7rqubharxt


???

Was ist das?

Ich habe mich jetzt auf Reste verlegt, Kühltruhe ein Fach leer machen damit wieder neues reinpasst. Fleischspiesse mit Reis wirds werden.

k5at<ercVharlixe


heute indisch:

chicken and tomato balti

s'chQnup/fen08


Alwawemu

Ich glaube das heißt Alles was weg muss. Das andere...keine ahnung ;-D

U,rquhaxrt


Könnte sein, morgens ist das nicht so einfach ohne die nötige Dosis Koffein.

:=o

GmraUuamxsel


@ Urquhart

ja, schnupfen hat recht: Alles, was weg muss. (Den Begriff habe ich hier im Faden gelernt.) Das andere ist SCHNItzel, POmmes, SAlat *:)

EQhemalig-er Nuctzer E('#4314x99)


Tafelspitz mit Kartoffeln und Rotkraut ;-)

Euhemalig0er Nutzer\ (#4N31499x)


und Apfelkren x:)

DYer_Nhix_W+eisxs


...ich weiss, etwas sehr spaät, mein Kommentar, aber vielleicht ist es doch noch interessant.

Stimmt das Wasser bräuchte es wirklich nicht. Ich mach das auch nicht wegen mir sondern wegen meiner Tochter

Wenn keine Kinder "im Spiel" sind, dann verwende ich zum "Ablöschen" oft eine kleine(!) Menge (sauren, jungen) Weisswein + ein paar Spritzer milden Essig. Auch eine Prise Senfpulver macht sich oft sehr gut :-q

Je nach Gemüse und Gewürzrichtung kann auch ein Spritzer trockener Sherry/Xèrés "Wunder wirken".

Da ist ein bisschen Experimentierlust und Erfahrung gefragt.

DSerc_Nix_W4eisxs


Ich glaube, auf die Frage was "Krautfleckerln" sind gabs noch keine Erklärung. Und da ich als Süd-Ost-Germane ja auch so manchmal meine Probleme mit "euren" Begriffen habe ;-D Bitte um Entschuldigung, falls ich etwas überlesen habe.

Fleckerln sind eher kleine quadratische, nicht ganz flache Nudeln – ähnlich den Farfalle aber ohne die "Rüschen" an den Seiten.

Kraut ist in dem Zusammenhang Weisskohl.

Manchmal wird das Gericht auch mit Zucker und Pfeffer eher süss-scharf abgeschmeckt.

dIa]w`ardOochwas7199x1


Ich merke, ich mag das Wort Fleckerln geschrieben überhaupt nicht...ich sehe das L irgendwie als großes i ...Fleckerin les ich immer :-D das L passt einfach nicht ins Wort :D

S(an]dra2x006


Lidl hatte ein 2er Set Auflaufformen, in etwas kleinerer Größe – also werde ich für meinen 1-Personen-Haushalt morgen gut portionierte Lasagne Bolognese kochen :-q

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