Was kocht Ihr heute?

GQrauHamsxel


@ afri

"Geräuchtes" ist irgend etwas vom Schweinchen, kann Speck sein oder Rippchen oder Schinken oder Hals. ALLES ist soooo gut! In meinem Fall lege ich immer geräuchte Rippchen oder Hals oben auf das Sauerkraut und unter die Kartoffeln, dann zieht der herrliche "Räucherduft" durch das ganze Gericht.

j}ust_lo?okingx?


Hals zumindest ist in Ö relativ selten. Den Rest haben wir ;-)

dpawarvdoch`w0as19x91


Hals kenn ich auch nicht..

Hier gibts Rindergehacktes mit Bolognese, wahlweise dazu Brot oder Vollkornnudeln. Als Nachtisch werd ich Flan machen. Haben heute schon WE, morgen alle frei :)

Snansdra2x006


Blöde Frage, was ist denn Gehacktes mit Bolognese? Ich dachte immer, die Bolognese ist erst eine, wenn das Hackfleisch drin ist?

Ich mach heute nur was Schnelles. Lachs mit Mexiko-Gemüse, alles TK, nur bissl würzen und fertig.

Murs8 Voixce


Erbsensuppe und eine Seele dazu

k(ate rchnarxlie


coc au vin

für morgen.

G+rauamrsel


Morgen mache ich "Sauerkrautkrapfen" aus dem Sauerkraut-Rest. Fleisch gibt's keines dazu, denn wir haben alles weggeputzt.

d1award_ochwasx1991


Ja hast schon Recht, eigentlich....sonst ist es ja Napoli-Sauce, wenns nur Tomaten wären. Stimmt^^

Uqraquharxt


Hat hier jemand Erfahrungen damit, eine Ente einzulegen? Ich kann noch eine bekommen und würde das gerne probieren.

a^f rxi


Heute gab's schlichte Kartoffeln mit Grütze, dazu saure Gurken und Tomatensalat mit Hirtenkäse.

Eigentlich sollte es Büffeta geben (Hirtenkäse aus hälftig Büffel- und Kuhmilch), aber es war noch Kuhfeta da und so habe ich ihn verwendet.

D5er_Nbi<xc_Wzeisxs


Wir hatten unterwegs jeweils einen Döner

Jetzt muss ich schmunzeln, denn ich habe heute auch "kochen" durch "einkaufen" beim türkischen Restaurant am Markt ersetzt. Ist zwar nicht Döner geworden, sondern abwechslungsreicher, war aber trotzdem – oder deshalb – sehr :-q

Duer_$NixE_WeWixss


@ afri

"Geräuchtes"

Ich würd' sagen bei uns heisst das "Geselchtes" :-)

Daer_Nitx_We/isxs


Hat hier jemand Erfahrungen damit, eine Ente einzulegen?

Leider nein, aber willst du die Ente ganz konservieren oder als Teile?

Ich hab' da die Assoziation: "confit de canard". Vielleicht hilft Fr. Google weiter?

GErawuamysel


Ich würd' sagen bei uns heisst das "Geselchtes"

DAS wird so sein, Der-nix-weiss, und für MICH ist auch ein Rätsel gelöst: ich weiss jetzt, was "Geselchtes" ist. *:)

Heute wieder mal Spaghetti mit DER Bolognese. Letztere aus dem Permafrost.

wRomanP8x8


Gestern war ein toller Wirsing in der Gemüsekiste – daher gibts wahrscheinlich Wirsing-Hacktopf mit Kartoffelpü :-D

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