Was kocht Ihr heute?

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Kartoffel-Blumenkohl-Hackbällchen-Gratin

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Heute hab ich Pizza Margherita gemacht, am Heimweg bin ich nämlich an einer Pizzeria vorbeigelaufen und das hat sooo lecker gerochen, da musste ich mir einfach Pizza machen. ;-D hätt auch einfach eine mitnehmen können unterwegs, aber wenn ich sie selber mach kann ich die Kalorien besser kontrollieren. ;-)

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Pasta mit frischem Rucola-Walnuss-Pesto :-q

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Die 104 + 106 in der Pfanne aufgebraten und mit Basmati gestreckt.

Rotes Thai Curry und gebratene Nudeln mit Tofu

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Planänderung, es gab Spaghetti Bolognese

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Auch bei uns Planänderung. Es sollte eigentlich Zwiebelsuppe geben, die mag meine liebe Frau aber gar nicht, wie ich heute erfahren habe. Also haben wir ein paar fertige Kartoffelpuffer aus der Tiefkühlung zubereitet und dann Lachs sowie wahlweise Mayo oder Meerrettichsahne draufgeschmiert. Hat auch geschmeckt.

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Aufgewärmtes von gestern: Schweinebraten mit Spätzle :-q

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Wir hatten gestern Abend keinen Hunger mehr und haben nur noch ein paar Weintrauben gegessen. Den restlichen Kartoffelsalat (kleines Schüsselchen) hatte ich bereits vor dem Geburtsvorbereitungskurs gegessen, also gibt's heute Abend die Mini-Schnitzel, Bratensauce, Knödel und das Gemüse. Evtl. mach ich noch etwas Salat dazu.

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Da die Fasnacht zum Glück erst in der Hälfte ist (dauert 3 Tage), gibt es auch heute wieder das traditionelle Essen: Mehlsuppe und Käsewähe. Ich mag das so sehr!

Ab Donnerstag inspiriere ich mich hier wieder für "normale Kost".

Empfehlung: guckt mal beim Top/Flop-Faden rein - da lernt man auch VIEL...

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Käsespätzle :)

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Kartoffelgratin und Dazu Fleisch entweder Rind oder Pute mal sehn was mir gefällt :-)

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uii, Frau Grauamsel senior ist ja gerade im Ausnahmezustand ;-D . Viel Spass noch an den "drey scheenschte dääg" *:)

da ich heute Baustelle in der Küche hab (bekomme einen neuen Kühlschrank) hab ich einfach Zucchini, Zwiebel, Paprika und Champignons gewürfelt, mit Basmati, Weisswein, Brühe und Paprikapü in den Reiskocher geschmissen – Deckel zu, Stecker rein, kocht sich von selbst. Und scheint gar nicht mal so übel zu werden :-q

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Kartoffelauflauf mit gaaaanz viel Käse überbacken :-q

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So nun komme ich auch mal wieder dazu etwa zu schreiben was ich heute meinen 12 Bewohnern im Seniorenheim gekocht habe im Fliedergärtle so heißt die Wohneinheit dort in der ich Arbeite.

Da gabs heute eine Tomaten-Paprikasuppe und dann noch Apfelküchle mit Vanillesoße und Zimt-Zucker.

Muss sagen sie waren wieder richtig super lecker die Apfelküchle.. Auch meine Kolleginnen wo davon probiert haben waren wieder total begeistert gewesen.

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Seelachsfilet, selbst paniert und dazu Reis und Spinat.

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