Was kocht Ihr heute?

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Seelachs - paniert in Kokosmehl, Paprikagemüse, Reis

N5ullMachtf"uenfxzehn


Feta mit roten Zwiebeln und Tomaten im Ofen gebacken, dazu Ciabatta :-q

T,iefst)er9 HOimxmel


Filocroque Madame :-q

Heut muss es schnell gehen - ich hab nämlich keine Lust auf Kochen heute ^^

Strudelteigblätter am Anfang mit einem Käse und Schinkenblatt belegen und etwas getrocknete (oder frische wenn man hat) Kräuter drauf, dann Teig herumwickeln bis er vollständig drum ist (dabei immer mit etwas Butter bestreichen) und dann für ein paar Minuten ins Backrohr. In der Zwischenzeit ein paar Spiegeleier machen und grünen Salat und fertig :-q Dauert mit Vorbereitung und Abwasch vielleicht 15-20 min :)^ (und ja, klar ... die Teigblätter waren fertig gekaufte)

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Panierte Lauchrädchen

Überbackene Zucchinie und Aubergine mit Feta und Hackfleisch, dazu Kartoffeln

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Croque Madame tönt gut - das muss ich mal ausprobieren.

Panierte Lauchrädchen - ist das nicht eine Heidenarbeit? JEDES Lauchrädchen durch verklopftes Ei ziehen und dann noch panieren? Oder stelle ich mir etwas falsches vor?

Auf vielseitigen Wunsch vom x:) gibt es morgen Vierkantfisch, Salzkartoffeln und VIEL Mayo.

aTfri


Heute gab's Nudelsalat und Frikadellen/Buletten/Klopse (je nach Region anders benannt) aus dem Permafrost (alles selbst bereitet).

j#ust_l:ookingx?


Da ich meinen riesigen Brocken Parmesan genießen will gabs heute Spaghetti Bolognese (morgen wohl auch noch). Und danach bin ich unkreativ und mache eine Gemüselasagne. Mir egal dass es sich ähnelt, ich will keinesfalls, dass dieser Käse schlecht wird.

TPiefstker H*imxmel


Du könntest auch leckere Schupfnudeln, oder Gnocchi (oder was auch immer du magst) mit Gemüseschnippseln und Bechamelsauce übergießen und darüber den leckeren Parmesan geben und das alles ins Backrohr schieben und anschließend schlemmen x:) x:)

Oder eine Parmesansuppe, falls du sowas magst.

:-x Oh Gott ... oder Parmesanschnitzel :-q :-q

Ach ... da fallen mir viele Sachen ein x:)

jmust_l^ooking?


Ok, das klingt auch lecker. Gnocci damit klingt super. Parmesansuppe hatte ich einmal, die hat mich persönlich nicht überzeugt, keine Ahnung warum. Eigentlich war nix dran, das ich nicht mag.

Parmesanschnitzel. Das musstest jetzt sagen, oder? *sabber

R;oger5Rabbxit


Du könntest auch leckere Schupfnudeln, oder Gnocchi (oder was auch immer du magst) mit Gemüseschnippseln und Bechamelsauce übergießen und darüber den leckeren Parmesan geben und das alles ins Backrohr schieben und anschließend schlemmen x:) x:)

Oder Polenta ;-D .

TxiefsKter Himxmel


Genau ;-D

Was sicherlich auch total lecker ist:

Palatschinken (ich schätze, du/ihr sagt Pfannkuchen dazu), in den Teig schon etwas Parmesan mit rein ... und als Füllung Gemüseschnippsel anbraten, dazu Zwiebel und Sauerrahm, den restlichen Parmesan mit rein und grünen Salat dazu <3

Yum ...

E`hemalig%er Nutz=er (#+458x871)


@ just_looking:

Parmesan kann man problemlos tiefgefrieren! Klar schmeckt er frisch noch besser, aber Hartkäse eignen sich relativ gut zum Tiefgefrieren.

Ich brauche die größten Parmesanmengen ja immer fürs Risotto.. und meinem Freund ist es egal, dass schon 50 g drin sind, er braucht noch "Schnee obendrauf" ;-D

E^hem5aliger N8utzerV (!#4588x71)


Bei uns gab's heute Nachos überbacken - mit VIER Dips: Sauerrahm, Salsa (gekauft), Guacamole und Röst-Knoblauch-Dip.

Richtig kochen dann morgen!

RMogervRabbixt


Das klingt super :)^ . Und danach noch einen süßen :-q .

TVie;fster JHinmmel


Bei uns gab's heute Nachos überbacken - mit VIER Dips: Sauerrahm, Salsa (gekauft), Guacamole und Röst-Knoblauch-Dip.

Wo ist hier bloß der dick sabbernde Smiley ???!

x:)

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