Was kocht Ihr heute?

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die restlichen Kartoffeln vom Wochenende gabs mit Creme fraiche, die auch wegmusste, da fast abgelaufen, mit Leinöl drauf.

Resteessen aber sehr lecker.

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@ grossenwels

Es sollte Allgemeinbildung sein, dass Gemüse wertvolle Inhaltsstoffe bieten. Trotzdem achtet man nicht täglich darauf. Pizza & Pasta ohne viel Gemüse sind schneller auf den Tisch gezaubert. Geht mir aus Zeitnot auch oft so.

Ich achte beim Kochen nie auf Vitamine und Mineralien und bin inzwischen um die 70 und kern gesund. Ich höre auf meinen Körper und esse was er sagt, worauf ich Appetit habe.

In einer Borreliose musste ich auf die Inhaltstoffe meiner Ernährung achten, weil sich die Bakterien genau Minaralien und Spurenelemente als Nahrungsgrundlage nahmen. Es gibt auch andere Möglichkeiten an einem Mangel zu leiden.

Von sich auf andere schließen, ist nicht immer hilfreich. Es wird viele Faktoren neben der Ernährung geben, warum du dich zum Glück immer noch bester Gesundheit erfreust.

Ontopic

Heute gibt es Kürbispüree mit gebratenem Spitzkohl und grüner Salat dazu.

Tcatjan0a6472


Kartoffelpü, Rotkohl, (Sellerie-) Schnitzel

g[rosseXrwelxs


Rinderroulade klassisch, mit Rotkohl und Salzkartoffeln.

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Kotelett in Butterschmalz gebraten, Kartoffeln und Möhrengemüse mit Petersilie, Kompott: Kirsch-Grütze und/ oder Waldmeister-Grütze mit Vanille-Soße (zur Auswahl), es gibt beides :)z :-q

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Lucy4711, kann es sein, dass du Kompott synonym mit Nachtisch/Dessert verwendest? Das wäre falsch, kommt mir aber so vor.

hCeuKte_;hiexr


Heute gabs es Rindfleisch mit Ananas und Sojasprossen asiatisch gewürzt. Dazu Reis und einen einfachen grünen Salat.

g,esqtedrnwxars


Ich nehme etwas Olivenöl, dünste darin in Würfel geschnittene Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi an und fülle mit Gemüsebrühe auf. Kurz vorm Garwerden gebe ich noch Hackbällchen für 2 Minuten dazu.

Das gibt ein lecker Süppchen.

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Matjessalat mit Pellkartoffeln (Drillinge).

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@ afri

Kompott: Kirschen

Nachtisch: Stück Kuchen

Dessert : Quarkspeise

":/ ???

gProssferwnels


Na ja, so ähnlich. Festes Detail für Nachtisch gibt es nicht z.B. Es ist fließend. :)z

Lhucy47 11


Danke :-) grosserwels,

@ afri

wir wollen doch jetzt keine Krümelkackereimachenmachen

gVros.serxwels


Kartoffelsuppe mit Bockwurst.

h[ikl<einexs


wir wollen doch jetzt keine Krümelkackereimachenmachenmachen

Naja ;-D Das ist keine Spitzfindigkeit, sondern schlichtweg falsch. Nachtisch ist die Bezeichnung der "Speisegruppe", so wie Hauptgang/Vorspeise etc. (Dessert ist lediglich die französische Übersetzung)

Kompott ist daher eine Variante von Nachspeisen. So wie Schnitzel eine Variante von Fleischgerichten ist.

Insofern kannst du das leider absolut gar nicht so sagen, so leid es mir tut. Das ist so, als wenn du sagen würdest: Als Hühnersuppe gibt es Salat zur Vorspeise ;-D

LVucy24x711


ok, ihr habt gewonnen, geht es euch nun besser *:) @:) ]:D

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