Was kocht Ihr heute?

GMänseb(lümlexin


Ich werd ein Brot essen, hab keine Lust jetzt noch großartig was zu machen

r9ed#dbr~agoWn


So da ich vom Wochenende noch Putenschnitzel über hab wird es heute Panierte Schnitzel mit Salat und Kartoffelpüree geben. :-q

Darauf freu ich mich schon. :)z

Y%ucc#aPaxlme


Heute werde ich mir nur einen kleinen Salat oder Brot machen, da x:) beim Sport ist.

GerauVamsexl


Pellkartoffeln und Kräuterquark - mit Kräutern aus dem eigenen Gärtchen.

rBeddyraxgon


Sagt mal was macht ihr denn so für Dressings an eure Salate?

Grad an Eisbergsalat?

Ich bin ja ein Joghurtdressingfan bzw. nehm auch gerne mal saure Sahne, aber auf dauer wird das irgendwie langweilig.

Ich stelle mal mein "Rezept" zu verfügung und hoffe ihr könnt mir vielleicht im Gegenzug ein anderes verraten. :-)

Also für Eisbergsalat nehme ich:

je nach größe des Salates.

Ca. 1/4 bis 1/2 Becher saure Sahne oder Joghurt

Kräuter (Schnittlauch, Petersilie und was ich sonst noch so hab) (im Winter aus der Gefriertruhe, im Sommer aus dem Garten)

Dann einen kleinen Schuss Milch oder Sahne damit das Dressing etwas flüssiger wird

und mit Salz wird abgeschmeckt

Hab jetzt als kleine Abwechslung auch mal an Stelle des Salzes ein bisschen von so nem Salatfixpulver genommen, war auch nicht schlecht, aber auf Dauer wird mir das zu langweilig so.

Am Kopfsalat hab ich am liebsten nur ein leichtes

Essig-Öl dressing.

Y|uccqaP\axlme


Zu einem gemischten Salat mache ich gerne ein Dressing mit Balsamico.

Ich mach das immer frei Schnauze ;-D

Ungefähr so:

3 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Balsamico

1TL Senf

1 Esslöffel Honig

manchmal auch eine Knobizehe

bisschen Salz und Pfeffer

– das alles mit einem Schneebesen verrühren und gegebenenfalls mehr Öl oder Balsamico ran ;-D

Für einen Chefsalat verwende ich immer:

150g Joghurt, 2 Esslöffel Ketchup, 1TL Tomatenmark, 3 Esslöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel Öl und 2 Esslöffel Sahne

Das ganze wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

:-q

r7e=ddraIgxon


Danke Yucca Palme. @:) :)_

Die Klingen beide sehr Lecker. :-q

Ich schreib mir das gleich mal auf. :)z

Y<uccRaPavlmxe


Hab noch ein Dressing vergessen, was ich auch gerne zubereite:

150 g Joghurt,2 EL Mayo

3 EL Ketchup

1-2 Knobi

Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Abschmecken. Alles verrühren und danach genießen x:)

YAucgcaP2axlme


Die beiden letzten Rezepte passen gut zu Eisbergsalat und Hähnchenbruststreifen, Eier, und sämtliches Gemüse ;-)

rJeddjragomn


Hmmm lecker. :-q

Ich glaub das werde ich heute gleich versuchen, also das letzte von den Rezepten nur nicht ganz so viel Knobi hin. ;-D

YMucc*aPalmxe


Wir lieben Knobi, daher die Angabe ;-D

Hoffe, dir schmeckt das Dressing :)z

r7eddyraxgon


Ich hasse Knobi, aber mein Liebster isst das auch furchtbar gerne.

Bestimmt wird es mir/uns schmecken die lesen sich alle hervorragend. :)z

Shweet nFannyc 4Adamxs


Ich find ja auch, dass Knoblauch jedes Essen versaut :-/

YPuccaNPalmxe


Hm, das ist wohl wie immer Geschmackssache :)z

r'ed>drakgon


Naja wenn man es mit dem Knoblauch nicht übertreibt, dann schmeckt das schon ganz gut.

Grad an ne ordentliche Bolognesesoße gehört Knoblach hin, halt nicht zu viel. ;-)

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