Was kocht Ihr heute?

G<rau.amsxel (Auszug aus dem Startbeitrag)

Liebe Corona, weil ich immer dankbar bin, wenn jemand in irgendeinem Zusammenhang schreibt, was es zum Mittagessen gibt - und ich somit eine Anregung für die Kocherei vom morgigen Tag […]

M5ar\ryPioppxins

19.11.11 13:37

Ich mache mal nur Gelee. Es kommt mir komisch vor, aus dem Ausgekochten Marmelade zu machen. So toll schmecken Quitten dann auch wieder nicht.

Na ja, man könnte das dann ja mit dem einen oder andern Geschmacksträger sprich Allokol verfeinern. ;-)

YhuccyaPalxme

19.11.11 13:45

Heute gibt es Kartoffelgratin, Blumenkohl und Sauce und lecker Frikadellen x:)

WXal\trau:t1x933

19.11.11 14:34

Entenbrust,Buttergemüse und Klöße,reicht auch noch für morgen :-q

ylourw_d8e,stinxy

19.11.11 14:37

Flammkuchen, gemischter Salat und ein schönes Glas Pinot Gris dazu

LTila?Lina

19.11.11 14:58

Züricher Geschnetzeltes mit selbstgemachten Butterspätzle und Salat :-q

YOuc}caPualmxe

20.11.11 11:19

Lauchcremesuppe mit Räucherlachsstreifen :)z

Eqhem`aliger N7ut$zer_ (#2667x92)

20.11.11 11:55

Heute verwerte ich die restlichen Kartoffeln vom Raclette gestern. Aber ob es Kartoffelgratin, Rösti oder Bratkartoffeln oder sonst eine Art von Kartoffelspeise geben wird, weiß ich noch nicht. Da wir erst gefrühstückt haben, wird´s wahrscheinlich erst heute Abend ein warmes Essen geben...

R-otscUhopfx2

20.11.11 12:26

Habe gerade meine Kürbissuppe gekocht. Unglaublich, wie jetzt meine Küche aussieht. :=o

c)hriPssyxlay

20.11.11 15:27

Heute gab es ein Texas jailhouse Chili... Lecker ;-)

K}ar"toffelkxeks

20.11.11 15:46

Bei mir gibts Lasagne :-)

YYucca2Palmxe

20.11.11 16:03

Habe gerade meine Kürbissuppe gekocht. Unglaublich, wie jetzt meine Küche aussieht

Na, hat deine Küche einen neuen Anstrich in der Farbe orange bekommen?? ;-D ;-D ;-D

Rcogtsc}hoxpf2

21.11.11 05:34

@ YuccaPalme

%:| %:| Fast. Der Herd, einschließlich der Regulierungsknöpfe vorne, der Boden davor, die Kacheln dahinter, die Abzugshaube + 2 Flecken an der Wand (klein). Ich kaufe demnächst mal etwas weiße Farbe, da ich sowieso die Küche teilstreichen muss.

Nachdem ich ja bei weitem nicht zum ersten Mal Kürbis kochte, musste ich mit Grollen feststellen, dass 1 x Deckel öffnen bei hoher Kochtemperatur viel Schaden anrichten kann.

Gestern habe ich mich wie eine Kochjungfrau benommen. ]:D

G@rau}amsexl

21.11.11 10:57

@ Rotschöpfchen

na, sind wir mal wieder chaotischer als sonst schon?? Ich habe Dich trotzdem liiiiiiiiiiiiiieb! @:)

Heute wirds bei uns schwedische Küche geben:

Köttbullar, Potatismos, Lingonsylt = Fleischbällchen, Kartoffelstampf und Preiselbeerkompott

t-uttpi_!frutxti

21.11.11 12:31

Ich kaufe demnächst mal etwas weiße Farbe, da ich sowieso die Küche teilstreichen muss.

Vielleicht wäre in Herdnähe/-umgebung abwaschbare Farbe (Latexfarbe glaube ich...) nicht schlecht? :-D

D]ieW Se1herxin

21.11.11 14:08

kartoffel-spinat-gratin mit gorgonzola und mozzarella

für kathykeks

angekochte kartoffeln in scheiben schneiden, in eine auflaufform und den blattspinat mit gorgonzola von dr. oetker drauf. ich streue an käse drüber, was der kühlschrank hergibt (das ist meist mozzarella, parmesan und gouda) und dann kommt noch ein schuss sahne drüber. an gewürzen: knoblauch, salz/körnige brühe und pfeffer. im grunde genau wie ein normales kartoffelgratin, nur mit spinat dazu.

empfehlung: lieber 60minuten bei 100°C (dann kann man sogar rohe kartoffeln hauchdünn geschnitten verwenden) und zum schluss kurz mit oberhitze den käse anbräunen, als kurz bei hoher temperatur :-)

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