Was kocht Ihr heute?

KfatzeKnpf+ötchsexn


Leber mit Zwiebeln und Kartoffelpü :-q

PAIdA


Frisch gekochte Fleischbrühe mit Beinscheibe und Gemüse.

Morgen gibt es dann Hühnerfrikassee (aus dem Suppenhuhn das in der Brühe mitgeschwommen ist) mit Pilzen und Reis.

rTedd~ragVon


Bei mir gab es heute mehr oder weniger Kühlschrankaufräumen.

Gnocchis mit Speckwürfeln, Zwiebeln Tomaten und Mozzarella. :-q

cmhr\iss>ylay


Pizza Parma x:) mit mozza

fBr(agtglxe


Heute gabs Kartoffeln, Schmorkohl und veg. Schnitzel.

Ich hab vor ner weile ein rezept für einen Süßkartoffelauflauf bekommen....hat wer ne Idee was man dazu essen kann? Ist die süße Variante mit Zucker, Osaft und Marshmallows.

LfixlaaLxina


Machst du die veg. Schnitzel selber, Fraggle?

Und eine Frage an alle: Hab hier ein Kilo Butter, was recht schnell weg muss. Habt ihr Vorschläge was ich damit anstellen kann?

GJra'uamsxel


@ LilaLina

Butter... Mürbeteig herstellen und tiefgefrieren

L=il@aLxina


Oh, das ist eine gute Idee.

Wie lange hält sich Mürbeteig tiefgefroren?

kva@thykQekxs


Gnocchi mit Zucchini in Tomatensahnesauce und mit viel Käse überbacken. :-q

frrag'glxe


Lilalina, nein, das waren die vom Aldi, die wollte ich schon seit ner weile testen. Sind aber lecker, sogar mein fleischessender mann, der sowas eig nicht gerne isst, hat mir mein zweites weggemampft.

L>ilaxLina


Oh gut zu wissen. Nord oder Süd?

j{unipxer


Zimtschnecken. ;-D

Und nahtlose Ravioli, einmal mit Ricotta-Pecorino-Zitrone, einmal getrocknete Tomate-Walnuss.

Wie's geworden ist, weiß ich dann Samstag, bis dahin sollen die Teile ruhen und eine Hülle aus Hartweizengriesmehl bilden.

Ausserdem gab es einen Salat aus Buchweizen, Fenchel und Sellerie, der hat mich aber so erstmal nicht überzeugt. :-/ Da fehlt noch was.

Gora`uamsexl


@ LilaLina

entgegen dem, was Kochbücher so empfehlen, hält sich Mürbeteig (gut verpackt) im Tiefkühler gewiss fast ein Jahr. Ich hatte mal 10Monate "alten" und der war noch einwandfrei.

Morgen gibt's eine Gemüsewähe mit vieeeeeel Käse obendrauf.

f8ettnaYepficheCnhuelpxfer


Das Bolognese-Rezept hat den Muttertest bestanden :-D War wirklich sehr sehr lecker

Heute gibt es eine Gnocchipfanne :-)

u@nnxina


bei mir gibts heut käsespätzle

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