Was kocht Ihr heute?

d@rag#onfilre


Ja meine Oma macht auch das aus der Dose, ich glaub ich muss das echt mal probieren. :)z So schwer kann das ja nicht sein. ":/

Hmmm Bayrischkraut ist auch sooooo lecker. :-q

Und Krautspätzle.

R$otscXhopxf2


Steak und Brot – nun mache ich noch Schokoladeneis.

U5rsixna


Rahm-Kalbsschnitzel mit Nudeln und Salat.

RYoFtschop=fx2


Jetzt koche ich noch Rinderrouladen für morgen.

Gsrau+ams!el


Fischstäbchen |-o ,Salzkartoffeln und Randensalat

Esbbu|sxchka


Was sind Randen? Rote Bete?

dhragoVnfire


BIn zwar nicht Grauamsel, aber ja Randen sind Rote Beete. :)z

Bei mir gab es heute nur ne Schinken-Käse-Seele. War meine Omi besuchen und hab daher nicht selbst gekocht. ;-)

Grrauamxsel


... man lernt hier so Manches: ich weiss, dank Fressfaden, dass Seiten = Würstchen und Obatzer = Camembert usw. Mein Beitrag sind die Randen = Rote Beete.

Auch was eine Schinken-Käse-Seele ist, weiss ich inzwischen und finde das den VIEL schöneren Namen dafür als unser "helvetischer" ;-D

G<äns*ebl[ümleixn


Seele, das gibts in meiner Wahlheimat auch nicht, aber wohl zuhause, wo es Weihnachten hingeht :-D

d4r!agonTfire


Ja stimmt, hier gibt es so allerhand was man lernen kann. :)z

Y9uccQaxPalme


Schönen 3. Advent euch allen @:)

Ich möchte zu Weihnachten unter anderem selbstgemachtes Pesto Rosso verschenken. Hat jemand schon mal Pesto für mehrere Schraubverschlussgläser gemacht ?? Ich weiß leider nicht, wie die Mengenangabe für 5 Gläser sein sollte. Also an getr. Tomaten etc.! Kann mir jemand helfen? In den Rezepten steht immer nur was von 2 Personen oder so. Hm ":/

R!otsc#hop#f2


Ich habe schon öfters Pesto gemacht, aber ich richte mich nie nach Rezepten. Ich habe einfach genügend Gläser zu Hause. Die Pestomenge mache ich nach Gefühl und Laune. Eine neue Portion kann ich ja immer wieder machen. Wichtig ist, dass alles mit Öl bedeckt ist. Ich koche die Gläser aus.

RBotsc2hoPpf2


Getrocknete Tomaten würde ich vorher alleine in Öl einlegen. Eine Nacht zumindest. Nicht, dass die dann viel Öl aufsaugen, und dein Pesto sitzt im Trockenen. Du siehst das dann ja möglicherweise nicht, wenn die Gläser verschlossen sind und bleiben.

e7inMaxrc


Ich trau mich irgendwie nicht so recht an Sauerkraut

Ich greife eigentlich immer auf Glas/Dosenware zurück (oder frisch vom Metzger), dann wird es mit Lorbeer, Kümmel und Wacholderbeeren fertiggekocht.

Also das mit dem Sauerkraut mache ich genauso, und seit Jahren. Schmeckt immer! Kümmel lasse ich weg, einen gestiftelten Apfel und eine Zwiebel dazu passt auch. Bisschen Brühe schadet auch nix! Guten Appetit – ich liebe Sauerkraut.

k[athFyJkexks


Pizzataler! :)^

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