Was kocht Ihr heute?

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Cordon Bleu mit Kartoffelpüüü und Karotten

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Fleischkäserouladen mit Bratkartoffeln und Salat

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Rinderfilet, Kohlrabigemüse, Nudeln

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Hackfleisch-Lauch–Suppe

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Heute wird's Nobelküche geben: Kalbssteak an Morchelsauce, Reis, Möhren/Blumenkohl, Salat

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Ui das klingt sehr lecker, gibt es etwas zu feiern?

G)ra{u5a^msel


Ja! Unser Enkel kann eine Schnupperlehre in seinem Traumberuf machen (Bäcker-Konditor) und der Betrieb hat sogar eine Lehrstelle frei... (Es ist schwierig, irgendwo eine Schnupperlehrstelle zu bekommen, wo auch eine Lehrstelle frei wäre. Er konnte auch schon eine solche Woche als Konditor/Confiseur machen - wurde jedoch nicht genommen, weil von 8 Schnupperlehrlingen 2 top waren (darunter unser Enkel) - aber die Lehrstelle bekam der andere, der 1Jahr älter ist. So kann's gehen!)

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Das mit der Schnupperlehre hört sich gut an, denn oft haben die Leute ja ganz andere Vorstellungen von einem Beruf. Wie lange dauert denn diese Schnupperphase? Bekommt der Arbeitende Geld?

C^laRishsi


Ich werde mir heute abend mal viel gefüllte Tortillas machen mit Käse überbacken, geht schnell und schmeckt super.

Befüllen kann man das nach belieben, ich nehme da gerne Kidenybohnen, Mais, Zucchini, Aubergine... gibts bei chefkoch unter enchilada verdura :) hoffe das konnte dich jetzt etwas inspirieren :-)

lKucky ;ha nxoi


MI THIT HEO ist Eiernudelsuppe mit Schweinfleisch

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Ich habe mein Gelee von neulich erneut aufgekocht und diesmal noch ein paar Duftrosenblätter reingeschmissen. Bei Alkohol braucht man offenbar mehr Geliermittel. Jetzt ist die Konsistenz perfekt.

l2ucky ,ha nxoi


Oder vielleicht gibt auch HU TIEU THIT HEO das ist Reisnudelsuppe mit Schweinfleisch

GXra(uamxsel


@ Rotschopf

Bei Alkohol braucht man offenbar mehr Geliermittel. Jetzt ist die Konsistenz perfekt.

Danke für die Rückmeldung, werde es mir merken - auch ich schütte öfters noch Hochprozentiges an meine Marmeladen.

Schnupperphase... In der Regel dauert sie eine Woche und die Schüler werden so lange von der Schule freigestellt.

Das mit der Schnupperlehre hört sich gut an, denn oft haben die Leute ja ganz andere Vorstellungen von einem Beruf

Ja, deshalb haben die Unternehmen solche Schnupperzeiten eingeführt.

Was die Entlöhnung betrifft, gibt es Unterschiede. Manchmal bekommen sie Fr.50.-, manchmal nichts. Als der Enkel als Konditor/Confiseur schnupperte, bekam er eine grosse Schachtel von der Spezialität des Hauses (De-Luxe-Nobel-Champagner- und Whisky-Pralinen). Das Witzige dabei: ER durfte die selber herstellen! Der materielle Wert dieser Schachtel Pralinen war weit über 100.-. Und - um Euch den Speck durchs Maul zu ziehen: sie waren himmlisch!

C*leo zEdward!s v. DaZvtonpooYrt


Putenschnitzel und Salat, aber kein Kartoffelsalat. :-@

G ourcmeta


Kotelett mit Kartoffeln und Bohnensalat

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