Übersäuerung – Ursache von Beschwerden oder nur ein Mythos?

ich will damit sagen das mancher Grenzwert schlicht Käse ist

Na, du musst es ja wissen. Ich kenne einige, die jahre- oder jahrzehntelang einen Vitamin D Mangel hatte und heute an schwerer Osteoporose leiden.

Warum? Weil die Ärzte der Meinung waren, es sei entweder überflüssig – oder, noch schlimmer – nicht mal eine Ahnung von der Wichtigkeit hatten.

Sag mal entsprechenden Personen mit den extremen Schmerzen, dass Grenzwerte "Käse" sind.

hab selbst Mangel also Vorsicht mit Vorurteilen

Dann solltest du was tun – aber du kannst auch warten, bis sich deutliche Beschwerden einstellen. Da du über 18 bist, ist es ja deine Entscheidung. Nur später nicht jammern, wenn .....

Weißt du, dass sich z.B. ein Herzinfarkt (der ja für die meisten "so überraschend" kommt) oder auch Krebs in den meisten Fällen über 10 Jahre und länger langsam "aufbauen"? In dieser Zeit haben sich die meisten gesund "gefühlt".

Du siehst, das heißt nichts.

Bei Weizenprodukten stimme ich zu, aber gerade Kartoffeln sind doch richtig gut, wenn es um Säureeindämmung geht.

Ich persönlich habe schnell mal Magenprobleme, die mit starken Kopfschmerzen einhergehen. Wenn ich weniger Brot und mehr Kartoffeln und mehr Tofu und weniger Fleisch esse, merke ich eigentlich immer den Unterschied. Aber ich denke, das sollte jede(r) für sich ausprobieren.