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Vegetarier und Veganer: Was kocht ihr heute?

DterG {Fraxtz


Maultaschen selbstgemacht wäre auch wieder mal ne Sache. Müsste mir mal ein vegetarisches Rezpet einfallen lassen ...

Das mach ich am WE zum Nachtisch x:) [[http://www.chefkoch.de/rezepte/1381521243373782/Suesser-Griessstrudel.html]]

A]ngry >Beavexr


Ach ja....meine Zwetschgentorte ist nix geworden %-| Wohl zu wenig Agar-Agar genommen {:(

DierG FIra@tz


Ich habs noch nicht probiert mit dem Agar Agar ... aber bei den Päckchen die ich unlängst gekauft habe, stand drauf, dass ein Pk. soviel ist wie 6 Blatt Gelantine ... ":/

fWr{algHgle


mae, rezept? klingt :-q

M:aex82


Bitteschön, [[http://www.chefkoch.de/rezepte/742821176885019/Kuerbis-Gratin.html Rezept]]. ;-) Ist auch :-q !

fYrCaggEle


Njammy! Daaanke, ist gespeichert....sry schreib grad immer sehr kurz, hab ne sehnenscheidenentzündung.

M/ae8x2


fraggle

:°_ Gute Besserung! :)*

fIraggqle


Danke!

S$ta|lWfyxr


Ich glaube ich zaubere heute veget. "Chili con Carne" auf Couscous.

00ctajvizo8x7


Bratkartoffeln mit Erbsen,Bohnen und Rahmspinat

GWolCdmäd\chxen


Heute Abend gibt's Spinat-Feta-Lasagne. :-D

s;eve$ntxhrewe


Quark mit Kartoffeln

Ein große Packung Magerquark mit Schmand, süßer Sahne und Kräutern zusammenrühren, mit Salz/ Pfeffer und Paprika abschmecken. Dazu Salzkartoffeln und Butter oder Leinöl, und über den Quark noch sehr fein gewürfelte rohe Zwiebeln.

ist so ziemlich das einzig vegetarische Gericht neben gebratenen Eiern was mir schmeckt, mit dem Tofu- Kram kann ich so gar nix anfangen

S@a4ixda8x1


Gemüsebrühe-Basis

Suppengrün kleinschneiden, wenn möglich noch Liebstöckel (Maggikraut) dazu, etwas Piment.

Auf je 750g Gemüse 100g Meersalz zufügen. Alles gründlich kleinhäckseln und fest in ein sauberes Schraubglas drücken. Mit Meersalz bedecken.

Beim entnehmen, Salz zur Seite schieben, Gemüsebrühe-Basis entnehmen, wieder festdrücken, Salz wieder drüberschieben.

Im Kühlschrank ca. 1 Jahr haltbar!

DxerT Frxatz


ist so ziemlich das einzig vegetarische Gericht neben gebratenen Eiern was mir schmeckt, mit dem Tofu- Kram kann ich so gar nix anfangen

Du würdest Dich wundern wieviele Vegetarier/Veganer mit dem "Tofu- Kram" nichts anfangen können. ;-)

Wdeid?enfexe


Schupfnudel-Gemüse-Pfanne in Sahnesauce :-q

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