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Vegetarier und Veganer: Was kocht ihr heute?

D<er bFrawtz


Maultaschen selbstgemacht wäre auch wieder mal ne Sache. Müsste mir mal ein vegetarisches Rezpet einfallen lassen ...

Das mach ich am WE zum Nachtisch x:) [[http://www.chefkoch.de/rezepte/1381521243373782/Suesser-Griessstrudel.html]]

AUngry YBeavxer


Ach ja....meine Zwetschgentorte ist nix geworden %-| Wohl zu wenig Agar-Agar genommen {:(

D2er fF$raxtz


Ich habs noch nicht probiert mit dem Agar Agar ... aber bei den Päckchen die ich unlängst gekauft habe, stand drauf, dass ein Pk. soviel ist wie 6 Blatt Gelantine ... ":/

f)ragegxle


mae, rezept? klingt :-q

MSa3e82


Bitteschön, [[http://www.chefkoch.de/rezepte/742821176885019/Kuerbis-Gratin.html Rezept]]. ;-) Ist auch :-q !

fzraggxle


Njammy! Daaanke, ist gespeichert....sry schreib grad immer sehr kurz, hab ne sehnenscheidenentzündung.

MTae8+2


fraggle

:°_ Gute Besserung! :)*

fDrag.gPle


Danke!

S_talf)yr


Ich glaube ich zaubere heute veget. "Chili con Carne" auf Couscous.

0%c'ta`vOio87


Bratkartoffeln mit Erbsen,Bohnen und Rahmspinat

G(oldm0ädchBeen


Heute Abend gibt's Spinat-Feta-Lasagne. :-D

sAeve8nthree


Quark mit Kartoffeln

Ein große Packung Magerquark mit Schmand, süßer Sahne und Kräutern zusammenrühren, mit Salz/ Pfeffer und Paprika abschmecken. Dazu Salzkartoffeln und Butter oder Leinöl, und über den Quark noch sehr fein gewürfelte rohe Zwiebeln.

ist so ziemlich das einzig vegetarische Gericht neben gebratenen Eiern was mir schmeckt, mit dem Tofu- Kram kann ich so gar nix anfangen

Sxaid}ax81


Gemüsebrühe-Basis

Suppengrün kleinschneiden, wenn möglich noch Liebstöckel (Maggikraut) dazu, etwas Piment.

Auf je 750g Gemüse 100g Meersalz zufügen. Alles gründlich kleinhäckseln und fest in ein sauberes Schraubglas drücken. Mit Meersalz bedecken.

Beim entnehmen, Salz zur Seite schieben, Gemüsebrühe-Basis entnehmen, wieder festdrücken, Salz wieder drüberschieben.

Im Kühlschrank ca. 1 Jahr haltbar!

D`er> FraYtz


ist so ziemlich das einzig vegetarische Gericht neben gebratenen Eiern was mir schmeckt, mit dem Tofu- Kram kann ich so gar nix anfangen

Du würdest Dich wundern wieviele Vegetarier/Veganer mit dem "Tofu- Kram" nichts anfangen können. ;-)

W?eid8enxfee


Schupfnudel-Gemüse-Pfanne in Sahnesauce :-q

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