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Vegetarier und Veganer: Was kocht ihr heute?

HL.Barabin


Nudeln mit Brokkoli und Mandelmus, sehr lecker :p>

frrauggIle


H.Barbin, kommt da noch was anderes dran oder nur die beiden zutaten? klingt lecker, erzähl doch mal?

Hf.BGarbin


Ich habe mich an diesem Rezept [[http://huepfgemuese.de/?p=429]] orientiert, aber es noch etwas vereinfacht. Kein anbraten, sondern das Mandelmus und etwas Wasser einfach unter die Nudel-Brokkoli-Mischung gerührt und mit Gemüsebrühe, Pfeffer, Chili-Salz und Tomate-Mozarella-Salz und Hefeflocken abgeschmeckt. Das hat gut gepasst, man kann die Würzung aber auch gut nach Geschmack und Ausstattung variieren.

f{ragdgle


Oh danke dir, das probier ich mal aus!

WMeid/enfexe


Bei uns gab es Schwarzwurzel a'la Creme mit Brotwürfeln - frei nach Tim Mälzers Rezept im Buch Greenbox :-) Hab ich gestern gekauft und da sind wirklich leckere Rezepte drin :)^

f&raXgglxe


Ich probier mich heute an einer Linsensuppe mit gebratenem Feta drin.

HF.&Barbixn


Black Eyed Beans

p)eppeirpotxts


Käse-Tortellini mit Pesto Rosso

Hvamilxa


Wunderbar – genau so einen Thread habe ich gesucht! Neue Kochideen sind immer gut.

Das gibts die Tage, vielleicht auch morgen, bei mir: [[http://www.chefkoch.de/rezepte/342331118191153/Moehrencurry.html]]

ABngr/y B2eaver


Oh toll....das mach ich glaub heut ;-D

Acngry@ Bebavexr


Ach verdammt....mach ich doch nicht %-| Keine Banane da und genau das würde mich ja interessieren.

Also gibt es heut alternativ ein Möhren-Süßkartoffel-Erdnuss-Kokosmilch-Curry ;-D

H/amLila


Banane? Die Banane habe ich überlesen |-o

aB.f`isxh


Was zur Hölle ist Kurkuma.

ANngry_ B eaver


Ein Gewürz ;-D

aS.fxish


Das ist meistens die Antwort, wenn ich etwas aus einem Rezept nicht kenne. ;-D Hat das schon mal jemand gemacht? Schmeckt das sehr nach Ingwer?

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