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Vegetarier und Veganer: Was kocht ihr heute?

H).BarXbin


Nudeln mit Brokkoli und Mandelmus, sehr lecker :p>

f%ragg2lde


H.Barbin, kommt da noch was anderes dran oder nur die beiden zutaten? klingt lecker, erzähl doch mal?

Hp.BaKrbxin


Ich habe mich an diesem Rezept [[http://huepfgemuese.de/?p=429]] orientiert, aber es noch etwas vereinfacht. Kein anbraten, sondern das Mandelmus und etwas Wasser einfach unter die Nudel-Brokkoli-Mischung gerührt und mit Gemüsebrühe, Pfeffer, Chili-Salz und Tomate-Mozarella-Salz und Hefeflocken abgeschmeckt. Das hat gut gepasst, man kann die Würzung aber auch gut nach Geschmack und Ausstattung variieren.

feraggxle


Oh danke dir, das probier ich mal aus!

W3eideSnfe@e


Bei uns gab es Schwarzwurzel a'la Creme mit Brotwürfeln - frei nach Tim Mälzers Rezept im Buch Greenbox :-) Hab ich gestern gekauft und da sind wirklich leckere Rezepte drin :)^

f]ragghlae


Ich probier mich heute an einer Linsensuppe mit gebratenem Feta drin.

H=.Barbxin


Black Eyed Beans

pjeppgearpoxtts


Käse-Tortellini mit Pesto Rosso

H`a1msilUa


Wunderbar – genau so einen Thread habe ich gesucht! Neue Kochideen sind immer gut.

Das gibts die Tage, vielleicht auch morgen, bei mir: [[http://www.chefkoch.de/rezepte/342331118191153/Moehrencurry.html]]

Ayngr"y Beaxver


Oh toll....das mach ich glaub heut ;-D

Asng^ry Beaxver


Ach verdammt....mach ich doch nicht %-| Keine Banane da und genau das würde mich ja interessieren.

Also gibt es heut alternativ ein Möhren-Süßkartoffel-Erdnuss-Kokosmilch-Curry ;-D

H[amiUla


Banane? Die Banane habe ich überlesen |-o

ar.fGisxh


Was zur Hölle ist Kurkuma.

ANngrlyT BeavEer


Ein Gewürz ;-D

aH.fixsh


Das ist meistens die Antwort, wenn ich etwas aus einem Rezept nicht kenne. ;-D Hat das schon mal jemand gemacht? Schmeckt das sehr nach Ingwer?

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