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Vegetarier und Veganer: Was kocht ihr heute?

H_.B1arxbin


Nudeln mit Brokkoli und Mandelmus, sehr lecker :p>

f?ragglxe


H.Barbin, kommt da noch was anderes dran oder nur die beiden zutaten? klingt lecker, erzähl doch mal?

HV.Baxrbin


Ich habe mich an diesem Rezept [[http://huepfgemuese.de/?p=429]] orientiert, aber es noch etwas vereinfacht. Kein anbraten, sondern das Mandelmus und etwas Wasser einfach unter die Nudel-Brokkoli-Mischung gerührt und mit Gemüsebrühe, Pfeffer, Chili-Salz und Tomate-Mozarella-Salz und Hefeflocken abgeschmeckt. Das hat gut gepasst, man kann die Würzung aber auch gut nach Geschmack und Ausstattung variieren.

fFraxggle


Oh danke dir, das probier ich mal aus!

W5ei6denfxee


Bei uns gab es Schwarzwurzel a'la Creme mit Brotwürfeln - frei nach Tim Mälzers Rezept im Buch Greenbox :-) Hab ich gestern gekauft und da sind wirklich leckere Rezepte drin :)^

f[rag#gle


Ich probier mich heute an einer Linsensuppe mit gebratenem Feta drin.

HN.Buarxbin


Black Eyed Beans

pIeppeNrpottxs


Käse-Tortellini mit Pesto Rosso

HJaPmSil!a


Wunderbar – genau so einen Thread habe ich gesucht! Neue Kochideen sind immer gut.

Das gibts die Tage, vielleicht auch morgen, bei mir: [[http://www.chefkoch.de/rezepte/342331118191153/Moehrencurry.html]]

AhngryY B`eaveDr


Oh toll....das mach ich glaub heut ;-D

Aqngr6y Bmeavexr


Ach verdammt....mach ich doch nicht %-| Keine Banane da und genau das würde mich ja interessieren.

Also gibt es heut alternativ ein Möhren-Süßkartoffel-Erdnuss-Kokosmilch-Curry ;-D

H[amxila


Banane? Die Banane habe ich überlesen |-o

a*.foixsh


Was zur Hölle ist Kurkuma.

A@nmgry B$eavxer


Ein Gewürz ;-D

a&.fixsh


Das ist meistens die Antwort, wenn ich etwas aus einem Rezept nicht kenne. ;-D Hat das schon mal jemand gemacht? Schmeckt das sehr nach Ingwer?

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