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Kokosöl ja/nein bzw. Alternativen?

Rxut


Rapsöl eines österreichischen Herstellers aus kontrolliertem Anbau, gentechnikfrei, gepresst also schonend hergestellt und nicht extrahiert, mit hohem Anteil an ungesättigten Fettsäuren – was gibt es Besseres? Dazu ein moderater Preis. Gibt es in guten Supermärkten.

Olivenöle sind meistens gepantscht. Italienisches Olivenöl – mir wird schlecht bei dem Gedanken, dies zu verwenden. Die kaufen die Ernten des halben Mittelmeerraum zusammen und es darf sich lt. EU " italienisch" nennen, weil es in Italien in Flaschen gefüllt wird.

Extra Virgin Oliven Öl in Malaga in einer Ölmühle gekauft kosteten 500 ml € 8,–-, eine Köstlichkeit für Salate.

SfchlitzSaugex67


Man kann in Reformhäusern gute Öle kaufen, ebenso in Naturkostsupermärkten. Oder bei Karstadt. Sehr hochpreisig, auch dort.... Bestens für Salate....

Allerdings kann man zum Braten auch in Reformhäusern entsprechendes Olivenöl kaufen. Und man kann auch mischen, hier n bisken wat Olivenöl, dazu n bisken wat Kokosöl.

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