Hallo, ich habe wie immer nichts mitgekriegt, außer, dass Seherin wegfährt. :°( Ich hätt mal wieder ne kochkundige Meinung gebraucht... Seherin, warst du nicht erst kürzlich 2 Wochen weg? ":/ Bin nicht mehr auf dem Stand...


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    Mein Liebster und ich haben beschlossen, einen schönen Tag miteinander zu haben. Ja, im Moment sitzt jeder vor seinem PC ;-D aber wir waren den Vormittag gemeinsam in der Stadt, haben eingekauft, er hat noch ne Kleinigkeit gegessen (ich hatte keinen Hunger)... und für heute Abend ist die Planung ein romantisches Candle-Light-Dinner! :-D Ich hab zwar in der letzten Zeit immer mal wieder gekocht, aber nicht mehr so oft aufwendig, mit mehren Gängen etc.


    Wir haben also in der Stadt Kerzen gekauft (und einen Badetrüffel, für den Fall, dass wir hinterher noch in die Wanne wollen ;-)), 2 romantische Filme, einen davon wollen wir nach dem Essen schauen, und jede Menge frischer Zutaten.


    Ein paar Klassiker aus meiner Küche will ich jedenfalls aufgreifen, aber sie auch neu kombinieren und dann wollten wir, naja, eher ich, aber mein Mann ist jetzt auch neugierig ;-D unbedingt mal Jakobsmuscheln probieren, also was ganz Neues. Dementsprechend sehen Motto des Abends und die geplanten Gerichte

    jetzt so aus:




    Bewährte Traditionen & neue Herausforderungen


    Aperitif:


    Zwetschgen-Sekt


    Vorspeise:


    Fenchel-Pastinaken-Schaumsüppchen mit geröstetem Prosciutto


    Hauptgang:


    Mit Ziegenkäse gratinierte Jakobsmuschelspieße an pikantem Spinat, dazu Honig-Sahne-Soße


    Dessert:


    Ein Duett aus weißer Schokolade und vanilliger Drachenfruchtcreme




    Klingt soweit erstmal gut, oder?

    Sorry Anialein, aber das ist ein Candlelight-Dinner, das ist nur für zwei... |-o Zur nächsten Feier aber gerne! ;-)


    ??Ja und zwar direkt an dem Tag, wo wir in Urlaub gefahren sind, dafür dann aber richtig stark und mit wirklich fiesen Schmerzen verbunden??

    Wir hatten einen wundervollen Abend zusammen!!! Richtig romantisch, tolle Musik, der Tisch schön gedeckt... und das Essen war umwerfend. Ich will mich ja nicht selbst loben, aber... ;-) Die Suppe habe ich nun das dritte Mal gemacht (aber diesmal zum ersten Mal mit Pastinake), glücklicherweise ist noch was übrig x:) . Sollte ich je beim perfekten Dinner mitmachen, gibt es die und mein Dessert – über das mein Mann übrigens sagte, es sei das leckerste, das er je gegessen hätte und da ist was dran... :=o Insbesondere, weil es improvisiert war, einfach klasse! Übrigens gab die Drachenfrucht ne tolle Farbe. Ich habe bislang überall, sowohl in China, als auch in Deutschland, nur Drachenfrucht gegessen, die weiß war (also das Fruchtfleisch), aber diese waren satt violett, setzten also einen schönen Akzent zum weißen Schokopudding und der Schlagsahne. Ach so, aus dem Sekt wurde dann ein Feigen-Sekt, weil die restliche Pflaumen glaub ich nicht mehr gut waren, stattdessen kam einfach Feigenbalsam mit rein und das war x:) . Auf die Soße zum Hauptgericht habe ich auch verzichtet, aber das machte gar nix.


    Ach ja, und zu guter letzt:

    x:)


    Anschließend haben wir noch angefangen, "Eat Pray Love" zu schauen, aber leider hat dann mein Rechner den Geist aufgegeben, also haben wir heute nach dem Frühstück / während des Frühstücks weiter geschaut. Ja, aber ich blicke schon jetzt auf ein gelungenes Wochenende zurück. :-) Mein zweites Frühstück war übrigens ein Stück Pflaumenkuchen, den mein Mann Freitag gebacken hat, die Pflaumen sind vom Baum meiner Eltern. :)^


    Mädels, ich habe einen hinreißenden Mann! :-D x:) :-x

    Guten Morgen! *:)


    Zu sagen hab ich momentan irgendwie nix, deswegen tu ich es auch nicht, nur falls sich wer wundert ;-D


    Es ist aber alles in bester Ordnung, also kein "negatives" Schweigen :-)


    Habt einen schönen Tag!

    Morgen Mädels *:)


    Bei mir gibt's auch nicht viel Neues. Mein Liebster ist grad in der Heimat ??weil sein Opa einen Schlaganfall hatte...ist aber auf dem Weg der Besserung zum Glück?? und fehlt mir jetzt schon *seufz*


    Ansonsten suchen wir fleißig weiter nach einer Wohnung...und haben am Wochenende schonmal nach Möbeln Ausschau gehalten ;-D Ich freu mich schon soooo x:)