Fleisch in Folie aufgetaut...!?

    Ich habe heute (zum ersten Mal) Tiefkühlfleisch gekauft und wollte es im Kühlschrank bis morgen auftauen lassen.Die Umverpackung (Plastik/Folie) habe ich drum gelassen.


    Nun habe ich gelesen,daß sich da wohl anaerobe Bakterien besonders gut vermehren.


    Also hab ich die Folie nach etwa 3 Stunden abgemacht und das Fleisch nun auf einem Teller wieder in den Kühlschrank getan.


    Kann ich es jetzt noch bedenkenlos verwenden?

  • 3 Antworten

    Ich würde es auf jedenfall gut durchbraten. Aber generell wäre es wahrscheinlich auch mit Folie kein Problem gewesen