• Gespritztes Obst und Gemüse aus Supermarkt kaum noch Vitamine?

    Hallo zusammen, ich habe mal gelesen, dass das Obst und Gemüse aus dem Supermarkt kaum noch Nährstoffe erhält, da überzüchtet, gespritzt und lange gelagert. Zum Beispiel habe ich letztens diese kleine Reportage zu Erdbeeren gesehen: youtube.com/watch?v=WqX4wKdfSkY. Unterm Strich kam dort bei raus, dass auf diesen Erdbeeren mehrere Pestizidsorten zu finden…
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    Ich hatte mal einen Prof an der Uni, dessen Hobby es war, alte Apfelsorten zu züchten. Er hat eigentlich nur immer mehr Land gepachtet und immer mehr Bäume angebaut. Sich schon gekümmert, aber hobbymäßig. Am Ende hatte er um die 350 verschiedene Sorten. Wahnsinn, was es für Äpfel gibt. Und jedes Jahr die Apfelschwemme...